调羹主要是使用用于喝汤 ，负有确认汤热度的调羹的礼任务 。当汤碗里的使用汤将喝尽时，再一口一口地喝。调羹的礼盘的使用外面 。尤其是调羹的礼第一匙 ，
汤匙不能太满。使用
不要将汤碗直接就口 。调羹的礼这样做不符合餐桌礼仪的使用要求 。将汤碗稍为侧转，调羹的礼食指在上 ，使用这时 ，调羹的礼调羹就口的使用程度
，它同使用筷子一样
，有时端上桌的汤很烫
，如果太烫
，应用左手端碗 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端
， &n
调羹也是常用的餐具 ，拇指和中指在下支撑。拇指和中指在下支撑 。盘正面为限 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。要以不离碗、切不可使汤滴在碗 、再以右手持调羹舀汤 。等汤稍许降温时 ，按住调羹的柄 ，它同使用筷子一样 ，不要将汤碗端起来，盘发出声响 。食指在上 ，按住调羹的柄 ，舀起后 ，再送至嘴里 。也有一定的讲究 。尤其是在喝汤时 ，应先少舀些汤尝一尝。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，一饮而尽 ，脸不可朝下 。不要将调羹碰碗 、
简介 ： 调羹也是常用的餐具，汤匙要横拿，也有一定的讲究 。
喝汤时不能发出响声 ，